V současné době jsou společné řezné desky na trhu vyrobeny z bambusu, dřeva a plastů, ale kvalifikovaná bambusová prkénka by měla být vyrobena z přírodních rostlin. Materiál je pevný a není snadné ho prasknout nebo strusku, a nečistota není snadno zaseknuta v mezeře. Je poměrně čistý a snadno se čistí. Vzhledem k tomu, že bambusové prkénko je snadno vysychající, není snadné ho plnit a cítit, je to dobrá volba. Létat v masti je, že bambusové prkénko není spojeno kvůli jeho nedostatečné tloušťce. Nelze vydržet těžké rány při použití, takže je nejlepší řezat zeleninu nebo ovoce, ale maso není vhodné.
Při nákupu bambusové prkénko nekupujte barvu, která je obzvláště bílá. Nejlepší je cítit vůni prkna jako první. Pokud je kyselá chuť, může být bělena sírou nebo lepena. Lepené lepidlo obsahuje škodlivé látky. Nejlepší je zvolit lepené spoje bez lepidla, tj. Zcela přijmout bambusové prkénko s procesem upevnění šroubů nebo celého bambusového povrchu. Je lepší použít bambusovou texturu a není to snadné.
I když používáte bambusové prkénko, po rozřezání nádobí každý den, je nejlepší dezinfikovat prkénko. Můžete použít následující metodu: metoda praní. Umyjte prkénko tvrdým kartáčkem a vodou, pak jej vařte vroucí vodou a nechte uschnout na slunci. Nenechávejte bakterie místo, kde by mohli bydlet; Pokaždé, když použijete prkénko, seškrábejte zbytky jídla a zbytkovou šťávu na povrchu, vyčistěte ji vodou, pak ji namočte do slané vody na 2 hodiny a poté ji vysušte. To nejenže zabije bakterie, ale také zabrání praskání prkénku. Je třeba poznamenat, že pokud je bambusová prkna lepena, je nejlepší nevařit v horké vodě, aby se zabránilo prasknutí prkénka.
|